FPS Catering

Wir kamen klein rein. Ein Founder den wir aus der Startup-Szene kannten baute ein digitales Projekt für FPS Catering und brauchte eine Hand am Frontend, also gaben wir ihm eine. Je tiefer es ging, desto klarer wurde: eine Frankfurter Institution die seit 1960 im Geschäft ist, alleine durch einen echten digitalen Wandel zu lenken, in den frühen Zwanzigern und noch im Studium — das ist schwerer als es von außen aussieht.

Wir arbeiteten neben ihm, nicht über ihm, und als seine Margen eng wurden ließen wir Rechnungen liegen bevor wir sein Projekt eindellen wollten. Er hat es gemerkt.

Als die Arbeit über das hinauswuchs was er alleine tragen konnte, tat er dieselbe großzügige Sache zurück. Er übergab uns den Kunden direkt und trat zurück — weil das für alle das bessere Ergebnis war, FPS inklusive. Wir trafen Stefan, der FPS's Betriebs-Kantinen-Seite leitet, und es hat auf dem ersten Call geklickt. Ein kleines erstes Projekt, dann das eigentliche.

Was auf uns landete war klein im Scope und exakt in den Anforderungen: das Tages-Menü in die Hand jedes Gastes bei FPS's vier Betriebskantinen bringen, in dem Moment in dem es sich ändert, mit nichts dazwischen. Vier Kantinen, vier Namen, vier Zielgruppen.

Also haben wir ein Produkt gebaut das alle vier betreibt, eine Progressive Web App. Ein Gast scannt den QR-Code an der Ausgabe und landet direkt auf der gebrandeten Seite seiner eigenen Kantine — die Menüs, die Fotos, die Kontaktdaten, die Öffnungszeiten. Einmal pinnen und es öffnet sich danach wie eine native App, ohne Account, ohne Download. Ein Admin sitzt hinter allen vier Marken auf einem Screen: neues Menü einwerfen und es ist innerhalb von Sekunden auf jedem Gerät live, einschließlich des Tablets das seit dem Frühstück am Eingang offen ist. "Neu auf dem Menü heute"-Push an jedes abonnierte Handy senden — iPhones inklusive, was fast niemand ohne App Store zum Laufen bringt.

Es tut absichtlich wenig. Kein Bestellen, keine Payments, keine Accounts, keine Bewertungen. Diese Zurückhaltung ist der Grund warum ein Zweier-Team es in Wochen zu einer harten Deadline ausgeliefert hat statt ein Jahr in einer Content-Management-Debatte zu verlieren, und es läuft auf einem einzigen bescheidenen Server zu Kosten die FPS's eigene IT tragen kann. Wir haben es genauso übergeben wie wir es gebaut haben: sauber, dokumentiert, gehört ihnen.

FPS Catering versorgt Frankfurt und den Rhein-Main seit 1960, familiengeführt über mehr als sechzig Jahre, mit vier Betriebskantinen und Dutzenden Event-Locations dahinter. Die App ist neu, live erst seit 2026, sodass die Zahl die am meisten zählen wird — wie viele Gäste das Menü vom Schreibtisch aus checken bevor sie runtergehen — noch geschrieben wird. Was schon wahr ist: jede dieser vier Kantinen legt jetzt ihr Menü in die Tasche eines Gastes in dem Moment in dem es sich ändert, und FPS besitzt das Ganze.

Es erreichte uns über einen Founder der uns genug vertraute um seinen eigenen Kunden weiterzugeben — was tendenziell nur passiert wenn du Leute auf dem Weg nach oben anständig behandelst. Stefans Kantinen waren das erste Projekt. Sie werden nicht das letzte sein.

Wenn du eine etablierte Firma führst und eine einzelne scharfe digitale Sache willst — richtig gebaut und sauber übergeben, statt einem Jahr voller Meetings und einer Plattform aus der du nie rauskommst — ist das die Arbeit die wir am liebsten mögen. Der nächste Schritt ist ein Gespräch.